材料(六人份量) 公仔箱論壇+ p$ U; ^" l1 s% C
) a/ I0 Q7 M+ z1 U0 D) t小龍蝦 兩斤(有六隻) 公仔箱論壇$ y; z9 u: {/ k
蒜茸 兩湯匙
4 f% O! n& J8 w9 g' d' U; p7 f公仔箱論壇牛油 六湯匙
9 m& [' r5 Q; B& k# Ltvb now,tvbnow,bttvb盬 少許
: e& t3 w! @3 C( V7 U, ?胡椒粉 少許
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- ^" p6 W$ h/ Q: d4 Q" T) T- N9 f5 o製作過程
( E. o u: J% E/ a8 }公仔箱論壇 os.tvboxnow.com2 f6 _- r/ R; a1 i$ ^2 h5 f: A
1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。
( a1 Z- B& z4 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |