材料：馬鈴薯1顆，培根1條，奶油適量，義式香料適量，黑胡椒及鹽各適量，馬扎瑞拉起司200克
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準備：馬鈴薯去皮刨絲，培根切小丁。 y6 ^1 c! ]# {4 r0 y
4 b+ F ^3 E/ ^* i1 G0 \3 u作法：
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9 d* P/ z( B2 M, u- e4 X( ?% ^! O公仔箱論壇1 炒薯條
$ @9 y* E: V* p: V0 d5 {8 f, X o/ I平底鍋融化奶油後，爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽，中火拌炒至馬鈴薯熟軟，鋪成圓形。 ( E( X3 i: D; E6 K3 R# Q- i9 ^
; m: i b3 x6 }( D( U) r2 加起司 - L/ S, Y9 [( I( X$ s: e
將起司平鋪在馬鈴薯絲上，煎至雙面呈金黃 |
發表於 2008-11-19 11:09 PM
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