竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維) f3 b5 V/ _3 o; w/ |7 j4 `; V
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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r% U$ n8 v s! |1 p) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇* m* t F o) U' J: e
2) 將竹笙清洗乾淨公仔箱論壇% u5 }6 B% g/ F
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 tvb now,tvbnow,bttvb2 o) ]- i9 G: D1 m* K8 q3 L4 b9 ~
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8 {3 i! M6 A. R8 E$ Ios.tvboxnow.com竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 os.tvboxnow.com" `6 ^4 I5 Y' J, b/ B/ e( O
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
$ h, ?) C6 U' L# los.tvboxnow.com做 法 : 公仔箱論壇# |3 n& _+ J0 n$ G" |
1 c. S+ m( p5 x6 u% p% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n. s' u7 z \: |& f1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
5 V& p- j3 }" A4 u公仔箱論壇2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
' B# s j" |, E: b+ ?. ?! hos.tvboxnow.com3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
1 N% Y0 O: K4 s& X4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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