冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
: I& T7 F% U' ]9 K% @7 M食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
9 |$ b6 [3 b9 ?2 ~: |% {5 ctvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : 公仔箱論壇( P4 P4 z/ j6 {6 `+ n6 r- Z8 I5 A% D
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
1 c8 \/ n; Y& R5 ~ f( G* m5 D公仔箱論壇2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
4 t0 t$ q! w" Itvb now,tvbnow,bttvb3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb( r# c7 F7 ]+ S/ C; F6 l3 b
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百 花 釀 北 菇 os.tvboxnow.com4 e! C8 o8 P( d# K2 {! ^
' B9 k2 v* L" g+ o/ K( V4 Z2 ktvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 & {- h% N4 r- c. b- T
做 法 :
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- o# g- V* |4 h0 Y6 n7 c- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
' X* B. i3 J- ^. J: g6 {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 s1 f l7 |" k \! h
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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