元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) H0 x7 b6 F
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 ) t6 j* H. A6 g) t9 m5 D9 K
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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7 N) g. A: [% M: v. `* G( ~os.tvboxnow.com材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩3 @. l$ u% ]9 [# ]' i& j
做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
1 j( b- B. X2 A3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
3 z( @5 Q" K/ x/ _3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |