牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 8 N( M, ] k: q7 N
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免 治 牛 肉os.tvboxnow.com; c g# S- y, P' y! D
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醃 料 ：
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, I( s# f* D3 h0 @$ atvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：公仔箱論壇* L) y! E; z" R+ F
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。' K6 c2 i4 t5 _! h
" \2 l/ ]/ X8 h) |燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
& N' ^3 l' ]6 ]' \下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
" b2 u+ T+ o* Z. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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; O8 Z& Q- r" E$ J+ [6 ?貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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