杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)5 M+ S+ G! c9 |& v/ s
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+ d7 ~& Y9 C3 H' j: H2 O材料:淡忌廉 cream 750ml
6 [0 D# m) K: L6 m: C' itvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶 milk 250ml
2 ^$ f5 g. T, M" ]tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃 egg yolk 10pcs
( C& w; m1 h4 x! Y6 v' I2 H3 t) F 糖 ganulated sugar 150g
) g6 k5 y9 u0 ~$ mos.tvboxnow.com 橙皮 orange skins 2pcs公仔箱論壇1 Q$ h Z8 c& ~6 p; v3 _" h* j# R
杏仁酒 AMARETTO 50ml# J ~8 y7 N) w4 c
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
" M! k5 v9 |; c" x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 F# {) K2 B& t
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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