三色牛柳卷
b$ i6 D( _8 Z8 F' ], A% Xos.tvboxnow.com材料
# R, |3 x/ c! p6 b9 u$ h9 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切成 12 條]公仔箱論壇# P8 a; b$ P2 v- V" J/ O% D' u
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
1 @3 x" c, W* D: Hos.tvboxnow.com蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
6 W; D) D; R( h牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]os.tvboxnow.com& n& D+ N; y0 {! _
製法
4 Q% T, E& j8 F% Y3 X1. 牛柳與醃料拌勻。' }( [, @2 o$ D( i* k
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
- |: `- J7 R. a+ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 v D6 `2 W1 K
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇, j5 z$ Q1 |9 B! _5 v# L S
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
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醃料： / ^' K( _ b* {, q' B1 r
李錦記豉油雞汁 2 湯匙5 ?2 i* I( c: v, e
李錦記純正芝麻油1 茶匙
& q& G/ R- @7 X: q& utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 公仔箱論壇 @, w( X: W7 f* f3 c4 n
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. S' S; w" W8 P- G! z9 L
李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇% I. J8 C. d+ I
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 |2 I% x) P* H; c
糖 1 茶匙
. V- ?: X' Q+ V; [tvb now,tvbnow,bttvb栗粉 1/4 茶匙
; [/ K! G$ p4 s0 N水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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