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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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免 治 牛 肉 60 克
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# M4 M/ l9 Z5 j7 D2 b硬 豆 腐 150 克 6 D) R) V( B  }$ q" _

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雞 蛋 2 隻 公仔箱論壇; ?. X6 Y/ p+ S& @( k5 f" s9 H4 @+ }

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調 味 :公仔箱論壇; E* R1 H, C: n# J6 ]) k
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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" N# r0 v8 @+ u& I" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉
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+ k3 o: X6 y1 p2 M7 @os.tvboxnow.com醃 料 :
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 :
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 J6 t. C: [. _! y

5 |+ K$ p1 s% Tos.tvboxnow.com硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
" X1 v0 {8 `% N4 u8 e% R6 X% Qos.tvboxnow.com下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎 tvb now,tvbnow,bttvb) A4 j4 ~$ r  V! A
至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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, O( G# t9 C7 ~5 hos.tvboxnow.com貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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