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雞 蛋 2 隻
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/ Z# Y2 r+ o: Cos.tvboxnow.com紅 椒 沙 律 菜 適 量 8 s+ G) w# R/ a' U8 Q
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! i9 e4 p+ y2 L5 Q* w- O* e調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb @, I* m( [. Q( U( L& V2 |
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 1 p, L" s& N! U; |
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做 法 ：1 p$ J, I* ] b2 B
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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( g) r6 M3 U2 Z4 F! s2 s- Xos.tvboxnow.com燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇4 K J' o1 H2 w B0 q' M
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 ! F4 z z* r8 R N4 C6 I6 ^
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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