自制血腸, U! h# H1 `& \9 N6 B
原料：豬鮮血、明腸
) P3 a4 z, R6 K6 U1 p" w. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成os.tvboxnow.com* y5 N# T0 I. l. w
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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5 m8 i* T% A" o醬大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb' v' M) x; m0 O4 X* h. j3 Y* m
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
0 C8 S$ J* f7 c# k0 o: D做法：醬制而成8 M( s# B# T) ~# [
特點：肥而不膩、醬香味濃
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}7 M4 M2 @8 B. o) _$ Q' g6 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# E, C$ _' d# k) z! K6 w* ]
- |8 q# m! x; M! G2 R4 z% P7 ~/ c韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb$ O* R1 i7 b& x( t# n! F H& m
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
. i; l+ ^/ U. `4 x/ p, B特點：外型美觀、口感清香
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松仁燒鹿筋
! R$ ]7 t0 W( u) i原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁 @( U6 p- o/ D& I3 `1 k
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成os.tvboxnow.com( H0 g. H5 Z7 q8 g; R8 l
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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& [+ f, V7 ]& H滑子茹炒黃瓜香
8 M& \* v" \9 @- O( q5 w ros.tvboxnow.com原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
5 J1 h! Q. f: \$ E# _os.tvboxnow.com有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。2 j' Y& H" o" G) j4 v- I% n) ?5 b" ]4 a
做法：烹調方法、炒溜而成tvb now,tvbnow,bttvb3 [" l. q$ u9 z2 m. T5 o; y, C: c
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* R6 X( \4 i* x- W: k- X- r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ E' x% G9 L+ I% V' v& P
家傳砂鍋雞
# ~, l ^3 _, d$ H+ ?此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
+ @$ M5 \% ^1 [! ^/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香os.tvboxnow.com9 x6 z. \ e/ ]8 S3 m4 C: W# w
* L. d& n2 z3 r; l, O* V! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ ~: N p2 A3 y
N& J: {5 ^" D手抓羊排
( N: q6 H8 I* R& Wtvb now,tvbnow,bttvb原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染tvb now,tvbnow,bttvb% u$ `$ d% u; w% S4 N( i* m
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟os.tvboxnow.com8 V# I; F* y: _) @7 [ E; R% G) V
特點：干香、味濃、孜然味突出os.tvboxnow.com' B0 ^ a; G2 }6 Z# ^6 @
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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
0 _: B6 U6 B. t8 h- jos.tvboxnow.com放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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0 S8 h+ U s+ X" N7 K, ]+ {os.tvboxnow.com粘豆包
1 u0 p1 Y: h0 {+ L" v B公仔箱論壇在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb3 c- Z0 k0 x* {" C. Y; F
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
$ i, J6 `+ c( Z- q; d2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：粘嫩、爽滑、香甜
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發表於 2008-10-26 08:29 AM
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