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* t: ?2 a( U8 z, D! R1 C急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）% v+ y+ A. M9 @+ C/ d
6 Q- C A9 w% ]6 {" G* T2 P1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
9 X7 e/ H8 m3 o/ O8 W- j2 n2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
& x, t1 `7 J, _& `3 s( `$ @3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: Z3 a2 b O, q
公仔箱論壇+ Q5 S% z. Q) F a6 {& z* A9 V* E
焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
+ H h) ~9 T& P7 e: g+ G6 w& wtvb now,tvbnow,bttvb以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成公仔箱論壇6 S2 Z. g: y: F8 u* w! T
; b& e& v# r0 b5 I r5 \(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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