 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# J! M+ A: G
% f7 _9 P1 N- C* t4 {
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。: W1 Y: N% J2 V9 u8 R" E; l
( s$ L" V1 \$ E: b- }5 oos.tvboxnow.com' }+ t5 C4 Y: P; ]3 T
材料：
+ l/ W( g8 B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I; J* {+ O; y2 uos.tvboxnow.com牛栢葉 約 1 斤
: u2 `9 g0 E: W8 {4 ?+ r大半條甘筍 (切條)
! G! r, @; q1 Y/ o) c- e( M小辣椒 2 隻 (切粒)
' e& Q/ X! y. P; L8 R- l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1湯匙
* V+ Q0 q$ T4 J8 O3 u# r* K少許薑絲
- U5 f* t1 D+ o( K& ]公仔箱論壇少許蔥粒作裝飾公仔箱論壇% j! ~8 B; L0 b7 |0 W, O
調味料：os.tvboxnow.com$ Z& ~4 A& g5 q8 D c3 |4 W1 g
os.tvboxnow.com2 T0 X% B% x+ o- p+ M# m+ r
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許" g# Y; D. v+ O |
雞湯 適量
' @ I4 W8 N/ J1 `: {. eos.tvboxnow.com《 以上份量是因應家人的口味而調較 》% T' b1 k6 |+ ~5 ^
3 n$ t, |- L1 Q. Z* J. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 U' ^$ h4 f7 F( X* ktvb now,tvbnow,bttvb4 F( b- h0 s7 B8 A9 M8 r* h
牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
5 ^* Q* p- S0 }& J4 H. M7 u( T薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
, L& |# h( @" f4 j公仔箱論壇將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。公仔箱論壇" [7 v$ F d7 s; g0 t
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 