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7 V7 s* j2 S. o( d! Z每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 @" i8 ^% a
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材料：
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2 N- A4 l% }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉 約 1 斤& ^) `% p' q6 B5 c7 t; X7 f
大半條甘筍 (切條)
0 c, Y9 Y" p3 a- o9 Z/ ^) P8 ?小辣椒 2 隻 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; F p# z1 M* o' X& g; _- Y
蒜泥 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 X8 z. a1 `: T; Y f! J! H. _ N
少許薑絲tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 f) p0 f' s9 C; o6 e
少許蔥粒作裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; J+ r# C+ U- {
調味料：
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6 M) I. J( ^1 H6 r. d3 s$ a9 \麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
) H& ]4 |6 n1 B y, J3 M9 a+ {雞湯 適量( E1 r% }4 ^& m) P% V# }# j
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》; {$ W: I2 E7 W# [! h
公仔箱論壇* ?7 z. ] E: J1 Y
做法：
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! P) ~1 d- X, Vos.tvboxnow.com牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 V, e" J9 {) @
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
* i9 Y! h) r |3 E0 j5 N3 p, Eos.tvboxnow.com將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, [& v/ {' _
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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