 公仔箱論壇6 P6 d! H9 S& Q' a; T) W: O2 `
tvb now,tvbnow,bttvb* j d- c" _" R% H {
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。6 |% E Y0 W5 |$ z7 z3 g
: S5 d$ X2 c' @5 h2 ^/ \
tvb now,tvbnow,bttvb: y& O1 u9 U; @9 I: n5 C
材料：os.tvboxnow.com/ Y4 {5 \9 S, ]) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 O+ H9 X# A' ]
牛栢葉 約 1 斤
+ B4 |7 T9 N [, }8 Z, [; _( A大半條甘筍 (切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% {8 J- i6 z3 s
小辣椒 2 隻 (切粒)公仔箱論壇4 o- X# M7 _* x, E: K3 w
蒜泥 1湯匙3 W8 F" v5 e H! F% ?3 J
少許薑絲
4 @+ a. q4 m0 ^% H# g' Q x公仔箱論壇少許蔥粒作裝飾2 Z# H/ c0 H! L1 a2 q3 B' ]
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( U, w7 y2 k3 u0 @
: M( K( L& N8 W! g0 r, [4 y% D" ~
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k. B* k) O3 E4 e, d
雞湯 適量
2 h0 Q; {1 m6 H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《 以上份量是因應家人的口味而調較 》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( h o; t) l, \- z
5 N; q' r9 N! |- m' d公仔箱論壇做法：
" F5 Y- N! ]" j' ]8 I公仔箱論壇
6 }" e1 R2 \" f1 a8 B牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
' ]& G4 z5 m H$ y" L0 H' Gos.tvboxnow.com薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
0 J) }# W' C2 u. \2 W將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。os.tvboxnow.com! H4 Q5 g" P4 G/ m
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
| 