[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇 8 P4 b: W; ^9 I( t9 w! w
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇6 @0 b" L: ^0 L! f
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇+ N+ I) D( E) A& `$ X* N( j  v4 o
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 tvb now,tvbnow,bttvb& o, L9 R, g! Q3 D7 p

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 os.tvboxnow.com( N) I7 p* ^5 _) f
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烤箱 os.tvboxnow.com$ s% h6 v) g! G/ g4 M3 b
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb: [. d% N4 _; z' i: n* q

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 ) A* B! ~' @8 {1 @5 {% Q

悶泡法 os.tvboxnow.com0 i1 Z& u# ^4 w; T; ^8 T9 u) b
有蓋式易產生悶臭的壺類。公仔箱論壇) e3 n' A, `& _7 N

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。公仔箱論壇$ f5 Z* _5 ^5 ]
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇! q8 R/ s9 _# o4 A

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 ; @5 T, V4 [. u1 T
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 os.tvboxnow.com5 t  H+ t: q  U# B2 _  w1 S! ?
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將柑橘皮整片取下。 tvb now,tvbnow,bttvb! b3 P, p) L# q3 ~1 E
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。公仔箱論壇, ^& L  Y7 J4 j; D7 h9 k/ M# n; r. h0 ]

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇 . P% u) r% A( J5 H' T0 y4 L9 a/ F9 \
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 tvb now,tvbnow,bttvb! r" |2 d4 |; \' V& ]8 E
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 i4 V# }4 [: Z- Z
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 0 y) C- s& }9 G

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" X2 ]+ `2 X7 i1 X( j
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 * Q9 @3 o" b$ e! D& S( `: Q
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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇4 W; ^0 u+ V7 J1 W2 F1 a4 j
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 ~; M; R1 |6 q: _
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 $ v- g& l! e8 p9 o4 f

濃縮柑橘蜜 / d3 e: X9 _4 i) T8 M1 U. Y. Q5 f
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 . Y  F' r2 T+ j5 z5 K/ b1 E- y

完成公仔箱論壇* I/ A" \1 X. ~6 J* K: d
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。公仔箱論壇" s1 X3 n! U4 \9 Y
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說 os.tvboxnow.com& \2 n. \* u' u3 F5 }  z4 a
生活達人吳清風 tvb now,tvbnow,bttvb$ B( G* b. {0 @7 N
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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