[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。公仔箱論壇* m& R' b/ G! f& j+ y2 u: \

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇7 G' W% T) R' k) ]- [5 h  p* b
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 ' u: g: r- i  j! e' B8 P6 j

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 r  Y( W( v* P* i, S$ Y, e0 t

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將果皮用切成小碎片。 os.tvboxnow.com; k2 O% @5 p+ i, M

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 os.tvboxnow.com9 H4 i9 q" L& C% a( ^

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再將杯放到微波爐當中。 os.tvboxnow.com( \' y4 ~  W+ T9 @$ s# Q

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, z1 A, I0 y) Z/ x+ M8 Z
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法 os.tvboxnow.com4 F# I+ n% Y0 f- n! E: x3 G4 v1 Z( ?
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 tvb now,tvbnow,bttvb  Y- T- I. g; k- H+ s2 T

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 os.tvboxnow.com7 S, [2 r" K- R% L$ ~6 f6 X  L
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。公仔箱論壇$ V" b7 `3 Q& E" {8 S" P
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將柑橘皮整片取下。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! t8 z& |  r7 Z) ?
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。公仔箱論壇. k% W  Z* f  p, C" o/ F; e" m

靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 k$ F) f8 j+ c4 B
密閉式存放物品的櫃類家俱。 os.tvboxnow.com# R$ ^' T0 |: D- e4 l- D( H

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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 os.tvboxnow.com, M3 Z/ W7 y- c7 A
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 " C5 l, p2 k4 K4 |* V6 t( b
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 os.tvboxnow.com- g8 Z4 Q, F& @+ W7 m( m' |1 n9 ^
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 # b% O& F- j6 @" w% Y
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芳香蠟燭 ' w: [: V# `( h9 E+ f

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 . v9 U+ ?$ X. c5 e2 z& q$ ~
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 os.tvboxnow.com( z% ^) p& B# G0 t+ y+ X: \
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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇+ F8 t# R) e2 _# |% C0 n* \

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 4 V  Q- o' H: l/ l. Z1 m
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. V7 \6 _0 h4 i* y, k" w7 ]5 K
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜公仔箱論壇: ~! Y% }0 j" R! _- H) T, y2 ^2 R+ h

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去皮後果肉切成圓薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb' [) c8 }9 a- o0 J  x' O, t$ y
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `% z* B: i0 \) _# K! P: b

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 6 m$ w1 s# Q( S* q# }
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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