[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

除臭篇 tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 B/ B* }- i4 S
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇: k* R2 F' K! x. V/ o0 \

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, H, H3 [* S6 Q
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加熱法 ; \  A8 p; Y3 G9 Z4 F# w
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  b8 W& O2 R
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' ?1 ~3 I9 j6 G- d( n% m" m
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇% X7 V9 _# F' D7 \" ?; y4 t. o$ l
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 7 D( e+ ^5 e* J2 J% o2 c: {

悶泡法 8 w4 \3 p- J; m
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 $ j2 H* A4 v3 D$ K$ Y1 `! l
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水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb. t! N" S' f  P  }8 N5 W
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 8 P4 }9 c8 `" X) w% x1 i

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" M5 W0 S! u3 e

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將柑橘皮整片取下。公仔箱論壇/ J7 r0 E& W" x( }: w' n1 }/ g

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 . U$ R; I; y; ?4 l* v; |
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 ; k0 A, A. `; `* [

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇 $ c( y. u( u& k7 F
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 v% [! O1 t

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 & F+ K6 e& f& \5 C- [# \& j+ \

沐浴包 & f  M3 y' R% l
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 os.tvboxnow.com/ ]5 Z6 N5 e! \0 }4 Z% O$ u

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 os.tvboxnow.com2 ~; W3 `, v& r+ N1 }' T7 \& E
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 os.tvboxnow.com2 Y2 D- M1 P- Z1 z  N

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。公仔箱論壇6 @* B, t, Q. k, G* Y" F

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 os.tvboxnow.com' h# h: L1 Y  D- P6 I5 z; E
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完成 os.tvboxnow.com$ k& g$ L& D- w
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇公仔箱論壇8 M6 @. P. E3 e/ q7 X/ C  X
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 ; ^4 H- G7 z. U. e7 d
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去皮後果肉切成圓薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ K* G. [/ L$ g8 y/ V6 Z0 I$ X

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 os.tvboxnow.com4 e) c; t  L9 b) R1 P- x
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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