材料Ａ：
7 B/ k; T3 t' R; p4 q3 \, j `4 T0 [6 s公仔箱論壇蛋（Egg）3粒
. r0 _: a3 L d2 ]9 B+ {糖（Sugar）100克tvb now,tvbnow,bttvb- J6 J6 z1 b% o
牛奶（Milk）200克
0 }: V% U: v+ L4 U" l {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉（Plain Flour）160克
3 a% w' K+ U$ w+ |8 ]2 {9 B小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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材料Ｂ：
9 V/ a5 R1 Y8 ?' O糖（Sugar）60克os.tvboxnow.com+ l2 B: g P N& {' C, \
水（Water）50克tvb now,tvbnow,bttvb" k2 B3 O0 L, ?. A
9 l3 H# ^: A0 V4 k* f M做法：
9 W; V6 ]8 W! n9 j9 i1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。6 a h4 n" T$ C# {1 y% e
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。os.tvboxnow.com, I6 s b; @) ?" {9 p- ?
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。! s1 S" |& c- e. Q1 f1 ?$ [, ~
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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