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[甜品] 焦糖蒸蛋糕

材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 }! y2 ]* R! U8 H- m
蛋(Egg)3粒
: c3 Z. i# K- ^+ y- r$ C3 I公仔箱論壇糖(Sugar)100克
( i; w5 V5 n# T  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(Milk)200克
5 ~) Y  f4 f' T/ Bos.tvboxnow.com麵粉(Plain Flour)160克
2 }" g1 g7 F3 {9 E- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打(Baking Soda)1茶匙
$ D8 p5 v- J% e9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ w2 d# z# g% Q' p& {
材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 f. N1 X# S% l6 e9 j
糖(Sugar)60克
+ z& T! ?  X  ^: M) m$ _水(Water)50克
6 ]* \" f3 a% G4 D9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 H! ?! }' O2 q4 f; e0 S
做法:
5 L" O4 F. ~, i" A" nos.tvboxnow.com1.將鍋子燒熱,然后倒入糖,用小火慢慢烹煮至變焦糖,加入50克水,放涼待用。6 R9 ?0 {; ^; i# v7 K: x
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發,約10~15分鐘。
3 R$ y" u2 n  N  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待麵糊變成黃色時,加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% x) r  S, J+ y8 j" l
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子,用大火蒸30分鐘即可。
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试试做看。。。谢谢分享

回應 starleo 第 1 篇文章

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