食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到紓解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對紓解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對紓壓的作用並不會有「突然」豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕鬆起來，不妨一起試試。
( J# ?; |0 R* s3 }+ t. A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# E5 l/ M: G# J- I; t
全穀類食品! R; I- Y- P% i5 b+ O
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含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥麵包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全穀類食品。os.tvboxnow.com, I( E, [; F a7 w6 `$ o
3 W% q6 H* H8 Ios.tvboxnow.com綜合色拉
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( r- f( m% I" f2 jtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。8 f6 b5 ~0 P& T6 Z2 f) A7 I
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菠蘿( S, _* p. b9 K1 e3 N+ V. V
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除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。公仔箱論壇. @3 z4 o2 f. ? m' @+ s$ c: r( i- j
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酸奶- R8 n# ?# \2 l3 g6 p5 d
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每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量並不低，因此適量很重要。
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. ]% g. c; B. V8 c南瓜子# j6 Q% J3 x/ P$ i8 z0 C- L
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含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。: `3 i, G3 [ b9 c# l% w
. O/ z1 U% _& m; T% J$ D蕃茄
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熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。1 j+ R$ X3 j6 O
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草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n z+ M* e6 g) q! ~
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茉莉
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$ O I7 J8 ?+ D, B* A: v% Htvb now,tvbnow,bttvb茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情並有消除疲勞效果。
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附：減壓食療-排骨西紅柿湯
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材料：西紅柿1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ q( Z, |3 l. Y# s. {
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做法：
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1、將排骨洗淨，放入熱水汆燙。
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1 j& z- v7 u9 X# ?& Nos.tvboxnow.com2、把西紅柿洗淨，再放入熱水汆燙，撈起後剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀。8 t; p) Z% F% s! O9 |, i
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3、以清水快速沖淨柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開後，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。0 @& X- |: F3 L. b- H; H
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功效：疏肝解郁，消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。 |
發表於 2008-10-17 02:19 PM
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