慢性腎病患者飲食有禁忌，最好加以控制比較妥。執業中西醫師陳俊豪表示，一般情況之下，慢性腎病患者必須重視飲食，通常有五個控制方向，患者最好依據狀況，常和醫師、營養師共同討論、調整飲食，如此對於病情最有益處。3 J: H* g" j3 E g; q" e' r3 n3 v
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醫師指出，五個控制方向是指控制水分攝取、鈉離子、磷離子、蛋白質、鉀離子等，其中，針對控制攝取水分，倘若尿量減少，經口進入的液體容易滯留在人體內，造成身體浮腫、血壓升高、甚至於肺水腫，所以若有尿量減少或水腫的患者，最好每天控制水分攝取量。os.tvboxnow.com# Y) Z9 }2 }/ g9 u8 d' \1 X$ m1 u
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針對控制鈉離子，建議少吃鹽類，因為人體鈉離子過多時，容易造成血壓升高、肺積水、腹水、水腫，所以腎病患者不宜吃太鹹食物；針對控制磷離子，磷的主要功能是在強化骨骼，但是腎衰竭患者由於腎臟無法正常工作，因此多餘的磷可能堆積血液，進而造成高血磷症，導致皮膚搔癢、骨骼病變，所以腎病患者應少吃乾果、醃製品，視病情需要配合服用降磷片。5 e$ ~* U0 s4 ]/ O6 z. B" O2 r! ^
4 c1 @9 B! b3 X9 I+ ?; i! A公仔箱論壇陳醫師指出，針對控制蛋白質，腎病患者控制蛋白質攝取，可以減緩腎病惡化及改善症狀，原因是飲食所含蛋白質，經過人體利用後會變成尿素、尿酸等含氮廢物，由於腎衰竭患者腎臟無法有效排除這些有毒廢物，以致常在人體累積，最後就容易發生酸中毒、尿毒等。
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U8 \. q+ ? v; T7 V$ I公仔箱論壇針對控制鉀離子來說，有些腎病患者無法排出足量鉀離子，進而造成血鉀太高，容易引起嚴重心臟傳導、收縮異常，嚴重者甚至造成死亡，所以，具有這方面問題的患者應少吃高鉀食物，比如蕃茄、海帶、紫菜、髮菜、香蕉、柑橘類、龍眼、低鈉鹽、濃肉湯、菜湯、無鹽醬油（含鉀成分）等。蔬菜川燙處理即可食用，但是菜湯不要喝下肚。 os.tvboxnow.com1 W9 U* B: K( R9 M* ^: u' m
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發表於 2019-5-29 07:00 AM
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