大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。os.tvboxnow.com1 _8 I7 S$ A' \. x
6 Z9 w2 ^5 B8 j$ t6 K/ l東炎大頭蝦os.tvboxnow.com. Y: @9 r( C& T, L1 v
加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
5 c" m/ n% U" T# N$ b蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯
& d2 i& z6 o; H& l7 P/ p4 m0 s0 |* Yos.tvboxnow.com加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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發表於 2008-10-16 02:22 PM
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