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2 k( P6 a4 }, |3 \$ K0 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ ?1 |, |( v( Z+ M7 J+ n
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+ L/ ^0 H# ~8 S! e2 E% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* i8 U* o, G! B
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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C; e L* ?4 e公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb& e9 [$ N9 e' t" j' j
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
* C; R, M3 b5 g( J公仔箱論壇2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
2 e, ?; p1 t& W: A# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
8 `! p0 \0 I9 I+ R) l- U' _公仔箱論壇4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。; \0 _# ^/ d$ T8 q1 ?. D, X4 g
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貼士：
: {9 s5 E2 D. k3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
4 W! i+ y( j& h! i7 M. y2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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