高筋麵粉 130克os.tvboxnow.com0 w0 Q4 F- x5 n7 y& C5 J* m2 y
蛋 85克 公仔箱論壇$ c; X& r! L3 L1 e# m
麥芽糖 80克
1 E' ^3 Z" @6 o6 }* u公仔箱論壇砂糖 150克公仔箱論壇 C" l1 f8 T5 }
水 65克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" R/ {- P! l4 H
白醋 2-3滴 公仔箱論壇6 S- ~6 y! Q r- r
發粉 2克 tvb now,tvbnow,bttvb; m. B2 |3 N8 {
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊5 @9 e2 y8 K& \- W
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 f8 f/ }2 Q" O& z* m* Y
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。5 d* H4 Q9 l, d
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
0 e+ F2 v; x6 H5 E& ^" Y Z公仔箱論壇5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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