芋頭 300克
, l1 U* D: h' i- O熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 Y9 L. _ i5 S% x
鹽 1/4 茶匙
; x! x e9 @6 l# [3 M/ B' K公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇2 @9 V) `1 A0 `. O
五香粉 1/4茶匙
c6 b+ v2 n( `5 }2 g8 G胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& g3 @. s. y+ ~) f
麻油 1/4茶匙
) {7 N2 _& N$ K1 v豬油 8克 (可用粟米油代替)
2 d* |; }0 A2 J6 e" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G/ J1 d5 j# W' i/ ~# ?醬汁os.tvboxnow.com" y) F. D9 X# Q6 z# v
白醋 40克
3 q& _- C* J7 C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 35克
$ B+ p9 U" [7 t+ [ B喼汁 10克+ D0 g' m+ v% s u5 `
茄汁 20克% R* A5 I. O& t# P0 j1 l$ x, g6 B
水 15克
4 |* e# g- p: `% E: I1 X; Q5 q1 g4 j公仔箱論壇鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com* f. R/ y3 ^8 S, [9 D
) z5 g& j% v0 [3 h- E7 w, Qos.tvboxnow.com& l; p# _; ?5 {2 i" z: A9 Z
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要公仔箱論壇2 t+ s( y7 P7 c7 m# N: M( \) A
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘, h$ P/ s6 [. V6 A6 D) l
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 公仔箱論壇6 O6 |3 a. y( G" q1 J
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
. e: I. H/ p" [3 a3 f5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
2 D& d# M' f% i' d! vos.tvboxnow.com6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可1 X T8 [9 J' [2 e3 i5 {' P* C( @
 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
| 
