芋頭 300克
6 F' D R$ c* i/ |# d* W9 xtvb now,tvbnow,bttvb熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)! `$ D$ u; t* Y [
鹽 1/4 茶匙
, n9 ?9 D7 P! J& b6 t糖 1茶匙公仔箱論壇8 c, O, C/ z4 s4 K4 L0 m4 [
五香粉 1/4茶匙
. u( e v$ }6 j. j- H胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- h4 `. e6 M B G$ b3 ?
麻油 1/4茶匙
- C5 S* J- P! a8 X! j* S豬油 8克 (可用粟米油代替)
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5 c2 [: d9 y1 G- S( l+ C! V- ]醬汁tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 P; K$ z& M0 q1 E* P
白醋 40克
4 l! g& D* w5 ^- B- {: L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 35克os.tvboxnow.com( g% C/ j+ h- B: J
喼汁 10克公仔箱論壇- @1 d8 ]: }/ k
茄汁 20克os.tvboxnow.com' P, v+ o. E. l! `3 B6 S
水 15克
/ { e. F* E) [# H, Bos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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* A. o; B6 H+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- q( O9 M8 P+ v7 M
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
) J/ X& x+ ?& z( U, u! {# }os.tvboxnow.com2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
4 k6 B& n* c5 [$ e3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
5 f, d0 O; b! b, }# ^8 j( B: f公仔箱論壇4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
; z+ D& Z+ O/ I$ w公仔箱論壇5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
# u9 H5 X; F/ Q9 ?" U) q ^) J k6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可tvb now,tvbnow,bttvb% E0 v. l, {2 t" ^) h; O1 N) t
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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