冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
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- N4 P; M6 _7 L1 \tvb now,tvbnow,bttvb周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。os.tvboxnow.com* u0 c! [4 }- W0 V$ O4 B
3 ]' m3 Y1 Y, c) Y" e4 p! r" C. ?os.tvboxnow.com周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
! Y5 ^2 Q& x5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x; Y$ b" j" ~ H# o4 U) u- E公仔箱論壇若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。tvb now,tvbnow,bttvb- o' p2 _4 ]" C% f. [$ M3 S% z
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【蓮藕燉排骨】
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, L) i& H+ s7 [! S$ C! @公仔箱論壇材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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- k: C0 Y2 P% D; o+ o8 z) l調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。公仔箱論壇1 z6 M: z; U* x( v" z
7 {9 c1 m' C6 ]+ _& ^6 [# S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。公仔箱論壇" y+ p# o+ J0 Z! @7 n2 ~
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。os.tvboxnow.com( n9 D0 Q) M5 w3 i
) Q- r2 Y2 @4 N1 B" X; j1 n+ }+ j4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。os.tvboxnow.com7 O) A, N' V( M
, G& ^* s3 z" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 x. [0 D5 H5 A! V6 |
% M: R+ ] A* W4 t* Z公仔箱論壇建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 F' F/ y5 L7 {0 S3 `+ y
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清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 I+ l6 W" f3 x( K) Z: Z
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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