素太極羹tvb now,tvbnow,bttvb& \) h* a7 b: ?& \* l; k
食療功效
% o4 r9 {9 Z& i( Zos.tvboxnow.com潤腸胃，健五臟
- Z1 L; Y4 b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 v( ^4 z3 {6 |! i1 }
材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ m( f% C# ] x, `8 [' z9 H( e
菠菜1斤（約600克）os.tvboxnow.com9 D3 Q3 \$ H' i6 H" g6 v
水豆腐1件! ?, n/ B+ }* T8 f) F
草菇4兩（約160克）
% d. b9 U k! b0 l% ?8 I2 v h公仔箱論壇鹼水少許
" E" m" U5 q, M! U' yos.tvboxnow.com素湯材料:
0 m/ l2 \& B. Y* u黃豆2兩（約80克）os.tvboxnow.com7 n$ i% R" z" U5 J/ [+ K
黃芽白8兩（約320克）os.tvboxnow.com7 z, G- Q( o+ i6 L* y0 T
菠菜頭1枝
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: ]' U' I4 k6 Q" c! h) c6 K! h$ E0 G) vtvb now,tvbnow,bttvb做法:& I8 |# N& ?3 {6 l1 u! W) a) U
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。! F C& S+ _6 |7 P" ~0 o
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香os.tvboxnow.com2 H2 E2 N, ^ L- u; U
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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