鱼 香 肉 丝
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原 料
, t& c* D4 D8 X5 x' Mos.tvboxnow.com瘦 猪 肉 250 克
3 A: d( R, |% B P5 zos.tvboxnow.com笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克% u8 _% _6 L. H( K! J
蒜 15 克tvb now,tvbnow,bttvb/ p! l, U. f* z; @5 }
泡 辣 椒 20 克
4 ? V* g) h/ E0 r" C4 s% e姜 10 克
8 y; c, z+ j2 x" h2 i& t制 法3 A) m" K8 ~6 [( a3 W1 S5 G* N
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
5 \4 w) H1 W# I: h& i- [" i3 d5 Cos.tvboxnow.com2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
- ?5 l% c0 O9 Z$ C4 H ~5 N, z3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
K# c+ X I. Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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