材料:
' a! h8 H9 T9 T* q) W8 l 魚腩十兩! _3 _+ q/ X) x- O
欖角八粒
' R5 a8 c6 D& O& F/ Y3 @# kos.tvboxnow.com 蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
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胡椒粉小許% S1 G+ `% S j1 L8 X5 x, _
生抽適量# F @- z) c, U' L
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做法: os.tvboxnow.com& }9 l( v4 N" e% ^' x. e
魚腩洗凈,吸乾水,抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒,與蒜蓉
# z1 l( Q' Z L! G6 O公仔箱論壇 薑絲鋪在魚腩上,蒸約十分鐘.傾去水份,用鑊將生抽,糖煮溶
8 P' Y+ W6 `0 A6 A; B4 L 淋在魚腩上,撤上蔥絲和紅椒絲,淋上滾油,便可上碟. |