材料:$ g& ^& b, V3 F, {
魚腩十兩
" j3 T' J/ ~. Y: V( Y 欖角八粒os.tvboxnow.com5 p, a$ Z2 M+ d9 F5 g% [$ Q
蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
! Q/ M5 u0 h4 qos.tvboxnow.com調味料:* L5 Q m% ]/ I$ y' X) l @, t: S
胡椒粉小許. h b6 _* Y+ @1 @2 T8 L' d) D
生抽適量tvb now,tvbnow,bttvb, x: a% b- q4 U7 v4 C7 C7 r
糖一茶匙
0 ~: w G! B3 L公仔箱論壇做法:
& p1 L) H! f7 O/ }tvb now,tvbnow,bttvb 魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉
; j# ?4 {. e# F" ? 薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
) D: x2 @2 X+ O q3 j) H! r! _tvb now,tvbnow,bttvb 淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
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發表於 2006-12-30 12:40 AM
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