<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇$ r# c7 b9 P2 F" C
干貝4個
. [1 \. a0 G& \: ]( b$ f% H. N( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯塊1個
# ^1 V$ w1 W+ O9 c: bos.tvboxnow.com 酒2大匙
) c; v" C) ? W( S: ^1 K4 G+ e公仔箱論壇 鹽3/4小匙
5 O" `# a N3 _! C 白蘿蔔葉少許
. {1 u( Z) U8 g! g& k! r3 e, Tos.tvboxnow.com 太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% @+ V8 T$ u8 }6 ]( r# F8 V
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
2 i. s+ A" z" p9 r% L- K- W8 J公仔箱論壇 3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 os.tvboxnow.com2 B6 j- I0 E {) x$ U6 d. G5 c- b
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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