<干貝煮白蘿蔔>---4人份 ( q0 w$ S0 y0 f, L' n
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材料： 白蘿蔔800克 : w* C0 S+ v* b$ L
干貝4個
1 v# A7 V* v3 K3 V5 c9 d [3 c 高湯塊1個 W, Y! I9 E/ l# r- `9 T. y7 K5 e8 c
酒2大匙
1 l* \9 z& p% D" u# u. Mos.tvboxnow.com 鹽3/4小匙 os.tvboxnow.com5 e8 }% d* b% |1 v* D$ t$ p
白蘿蔔葉少許
5 }! f% }( p- @& h: x# {# W; u) P, R+ J, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉水少許 tvb now,tvbnow,bttvb, t; Y- B7 ]* D4 ^9 y* T, F7 m
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
/ M- S/ O" {& m$ c; b公仔箱論壇 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
$ E' j, T0 f' l! j# o 3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 $ b2 P6 [; T% u) N6 o7 x9 [$ ?
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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