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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 os.tvboxnow.com) h+ k8 L  g2 A- d' u* \2 R
白飯  100g tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 w5 G7 i# l0 @3 y5 j# L  d. E
雞蛋  1顆
- _# s6 O' b2 ^" R8 u% l4 H鳳梨丁  40g os.tvboxnow.com: J& [" u/ a: D1 T- d' Y6 y
香膠丁  20g & c" w$ _! K: r6 B; _
三色豆  20g tvb now,tvbnow,bttvb3 a; u" U/ Y0 ^+ Q; Q' a8 ]  K
青蔥花  8g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  {" @. q- D, `1 K0 _
油  適量 公仔箱論壇3 z8 r4 y; c1 I4 ?( I7 o+ j
鹽  適量
* ^! q) M: `# p6 ^( i  U糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; I5 y8 P& t0 W' L
黑胡椒粉  適量
" i# y" g' I, T0 |. @  T6 Z【做 法】 os.tvboxnow.com1 P  D' i. n- X0 U: X3 |6 @# u
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。os.tvboxnow.com& Q- l7 ^0 g5 x

0 _* G& q9 P; r: m# E( q公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb& o  _# {! J# T' y% s& n! d2 D+ O

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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