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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]. I% Y9 [) i; f+ S8 a" T. [
洋蔥 1/2 個 [切成長條]
2 f$ Y1 @2 m; s1 _1 `5 x甜椒 1 個 [切成長條] ?& T! \. o3 [. V6 c: T, Z
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
. W h- s% g( s+ c( }! R |- j2. 將所有材料相間串在烤肉針上。4 F+ c& `: }% s
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
$ F @; k# l+ R1 ltvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙os.tvboxnow.com2 E/ F9 U% I/ I+ }/ S% W. p
李錦記黑椒汁 2 湯匙) E0 S/ _8 `; i" t
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 I3 K- E& x2 X" v0 x- w( F香茅碎 1/2 湯匙公仔箱論壇+ \8 {# q( G& U. S6 A! {
芡汁： 3 n/ o7 s+ f" i! Z; p; R+ I# ? G
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O& U6 J: K( `) G) V
水 6 湯匙
" F5 N+ m! j3 \* p' _' f$ ]7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙公仔箱論壇, Q/ w5 z. V, I5 T/ |" q p
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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