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【材 料】公仔箱論壇7 ~5 Q+ d% M, _* y
A. 牛奶 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, U% S: F- }0 \
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奶油 20公克os.tvboxnow.com, }; U8 ]4 T# ~3 N
3 Z; N1 _$ t# [5 K; p: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 全蛋 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 j+ h. O# W. {" W& u: r2 g
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細砂糖 40公克公仔箱論壇( m/ G- u2 X* r
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煉乳 50公克
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9 a# [2 b3 F2 w' _/ e, n% B& Q- Pos.tvboxnow.comC. 玉米粉 30公克
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D. 香草精 數滴tvb now,tvbnow,bttvb/ K- c- s, f% z, v5 d% l" [" t3 j4 D& s) a
% Z, c9 W9 s7 |& N3 x% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 日式餅皮麵糊 適量
& O5 F9 K% |- r5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k- t' f' |; ?- O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 8 r' B. i `3 {; _2 D
1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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! ^( R! F. j$ O/ J0 a2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。os.tvboxnow.com; i ~& R9 l: E) b. ?% a! W5 F
. f E1 R! B" c, o3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。tvb now,tvbnow,bttvb! k* |; }/ G3 R/ Y/ {: K& R; z
5 J8 p2 P' q+ m+ I& m/ h4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。! |# F4 p$ r/ r& j; z' y
+ k+ Z! k2 F: {& U0 D Z5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。' n1 H: K8 F, B
% z- Q% X$ Z6 N) y0 b. ctvb now,tvbnow,bttvb6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 z. @4 N; r
奶油布丁餡。
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7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起tvb now,tvbnow,bttvb! Z# Z. J3 Y% V& b: e$ N% Z
作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。 |
發表於 2008-10-5 09:07 AM
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