【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 os.tvboxnow.com- z) e/ }& f/ O8 Z+ N, G
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 公仔箱論壇+ O$ h1 Q" }: J" r
1 ?! ]( o2 c6 k/ }tvb now,tvbnow,bttvb避開原因，以預防飲食為攝取目標
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* `: E, J8 M9 W6 k3 M不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 os.tvboxnow.com1 z& d l% _/ b
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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/ |8 v( S w: C5 X( X6 {tvb now,tvbnow,bttvb神經解毒・再生上需要的事項 tvb now,tvbnow,bttvb, ]6 `8 w4 G! M% y* A
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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將同半胱胺酸無毒化
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0 J& T& Z0 ^4 J( |) d2 k: W+ btvb now,tvbnow,bttvb1天2杯綠茶可預防失智症 公仔箱論壇$ T: i8 V( o( a) `" G. S9 p* n; v
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 x; e3 T6 l
& n- t( p8 s' [! p& y; q公仔箱論壇綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb' z0 e% f3 L% T3 y4 D \
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預防失智症食物：咖啡( e g' k: I& }* I; H4 j; r- v! Z
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* N4 Y) Z% U8 a/ R# \. y; ^- T 公仔箱論壇' f4 r3 I7 o+ }) Y, p
6 }; U' b9 P1 Z# m5 Mos.tvboxnow.com1天3杯可以預防認知機能退化 公仔箱論壇& y0 B: M' h1 H S$ D
% [5 I9 _0 A! C# t! b1 T9 q公仔箱論壇有咖啡因和綠原酸的效果
! V# w( ]& L, {$ j3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ t7 X( z$ _# G# M5 L9 o" r: i2 u
咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 公仔箱論壇) L0 V1 F: x% S
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 公仔箱論壇, c# p3 K% Y/ B% L1 ?
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 公仔箱論壇4 d6 \9 Z: i$ `) n3 B8 D8 H
7 N/ u5 }& t3 _1 ?6 h! d7 k' v咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
2 X8 m1 e7 A+ ^: N5 ^! \/ m) k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^" a' D/ h) u$ @ e. L) z也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 5 j1 L* @3 C( c7 K: v- v; r
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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