【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟
- C) H! p$ D/ H8 C5 ]& z( C$ x/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' O+ T0 j: d2 m* \, e0 T
春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 tvb now,tvbnow,bttvb' P2 _/ ^/ Q- L i
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春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 - n' x% H9 Z1 J1 ^9 X0 ~
: l. o# q% X& V0 P4 v+ {7 {( L0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。
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2 W/ V: [6 i% M: D5 q公仔箱論壇人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ ) d) f4 i$ t3 c
, v; ^' N6 s' W' ^& Hos.tvboxnow.com在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
3 r. |0 Q0 g& i- U# `1 @: H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a$ M2 C5 c2 e* i! L公仔箱論壇適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 % ?$ _$ \- c& \* S6 U7 S
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 os.tvboxnow.com1 V! Q* c8 I) G' ^3 m4 O- @; L
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五行花漾湯 os.tvboxnow.com2 r, H+ f7 V# X# O6 m1 G% z
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' M1 w! a6 V- _7 uos.tvboxnow.com煲湯時間：1小時 公仔箱論壇0 @. I+ D6 N. I- {
# O9 V5 ^/ z/ {1 C3 K公仔箱論壇材料 Z! C6 z" \8 m9 f) D: T* }
雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 " N) q Y0 Q2 r0 U3 `, X5 A0 @
2 z% P( W1 R% G( p作法
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5 O: @. s/ I* n1 i# v+ b. ktvb now,tvbnow,bttvb- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
' N% Z# F8 ]4 Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋補功效
; r2 d6 y: [1 B9 [) k公仔箱論壇喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 6 Q/ z) L# Q) R2 t+ z
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食材小語 os.tvboxnow.com* N! v Q9 [" P7 t! m' H
7 h! V Q' ]9 v) ]' Jos.tvboxnow.com有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t) B& r# T8 ^7 k: l
! G3 \) R+ j% a2 {/ u' ztvb now,tvbnow,bttvb黃瓜薏仁蛤蜊湯 os.tvboxnow.com8 b1 x3 u' a6 i$ i! G5 ^
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煲湯時間：70分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 K2 F4 S2 z4 S
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生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 os.tvboxnow.com; S2 X7 P& L6 R
. j' g$ s- M( o" g7 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 }9 ^! D v' s, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ @/ B. M$ v0 r) J
- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
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滋補功效 公仔箱論壇( F+ q) p2 ]3 N
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
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* L3 D0 y0 J& h3 s' Aos.tvboxnow.com食材小語
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. B5 j8 e. a: m {& H/ J+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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