台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示,脂漏性皮膚炎患者日常可吃藥膳保健,如蝦仁旗魚湯有助滋補養血、滋潤皮膚,番茄蚵仔焗飯有助滋陰養血、改善肌膚問題。; S6 }7 p( m9 o+ e
' {9 n* e |/ V5 G4 q* \蝦仁旗魚湯材料:山藥100克、枸杞10克、紅棗10顆、蝦仁120克、旗魚120克、鹽1茶匙,做法:山藥切塊,枸杞、紅棗、蝦仁洗淨,旗魚去鱗川燙;山藥、枸杞、紅棗加適量水,大火煮滾約15分鐘,加入蝦仁、旗魚再煮滾,加鹽即可。& {+ p$ R+ _& `- p% k) n7 W
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番茄蚵仔焗飯材料:木瓜半顆、蚵仔80克、去皮蕃茄丁20克、香菇切片20克、薑泥5克、培根切片30克、白米50克、百合10克、白果15克、枸杞5克、鹽半茶匙、鰹魚粉半茶匙、鮮奶油10毫升、起司粉30克、起司條20克、胡椒粉、植物油少量。
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) Y' C1 S E: N做法:木瓜去籽,藥材洗淨;白米熬成粥;起油鍋爆香薑泥與培根片,加入蚵仔、蕃茄丁、香菇片、百合、白果、枸杞,再放入粥及調味料,小火慢煮成稠狀;將粥盛入木瓜內,撒上起司,放入預熱至攝氏200度烤箱烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 M! I# T4 R" g4 o! O& ~1 j" V
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