本帖最後由 soforlee 於 2019-3-9 12:54 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 B& I" |! K# j0 f
( b+ e, i% w$ `1 {0 n+ m' Otvb now,tvbnow,bttvb【早安健康／張承宇報導】酪梨是種獨特的水果，低糖分、高優良脂肪的特性，在營養學上更該被歸類於「脂肪」，也是近年風行的生酮飲食的重要食材。此外，近年醫學研究更發現，酪梨竟然還可能預防改善失智症，日本醫學博士指出，阿茲海默症的元凶之一很可能是毒素，而透過酪梨的強力排毒功效，有可能幫助預防改善失智症！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 J Q9 Z5 g+ }# g7 x
. N& p+ ]% \/ ]" C' x
阿茲海默元凶：發炎、毒素、病菌，減少吸收、促進排出助解救
, c/ q1 W6 E5 \$ y& B$ c; Ttvb now,tvbnow,bttvb
& o h/ R: r: R日本白澤抗老醫學研究所所長、知名醫學博士白澤卓二表示，近年世界阿茲海默症權威、美國神經學家戴爾‧布雷德森（Dale E. Bredesen）博士發表了一項劃時代的療法「ReCODE療法」，受到醫界矚目。白澤卓二也透過這個方法，幫助9成以上求診患者改善了記憶力障礙等問題。 5 ?1 R6 q7 R4 M2 O0 ?! X# G4 P Z
D! f0 Q9 n8 C% w/ ]* d
白澤卓二強調，過去阿茲海默症被認為是腦中的「β-澱粉樣蛋白」沉積，使神經細胞受損死亡所導致，因此醫界也針對如何減少β-澱粉樣蛋白積蓄，開發了許多治療方法。但是，戴爾‧布雷德森的研究反而指出，β-澱粉樣蛋白在腦中積蓄的原因，竟然是為了保護腦部不受到會引發阿茲海默症的發炎反應、毒素所影響，所產生的防衛反應。
: k h9 @7 n7 g" e2 I1 y
( j, {3 p! E- \) h' I1 l3 U公仔箱論壇因此白澤卓二認為，在β-澱粉樣蛋白積蓄之前，就應先去除引起β-澱粉樣蛋白沉積的發炎、毒素。發炎與毒素可能和水銀、鎘等重金屬有關，因此建議避免食用體內容易殘留重金屬的鮪魚等大型魚類，以及殘留農藥、受汙染土壤所培育出來的蔬菜。 ( h' z, k2 c, T/ g ?
5 K% q5 ]; y1 K& j/ C! ~, L% C q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# L% ^- I; D. K9 k# r( G
I+ k7 [9 K. M. o2 }# Z- Q9 M) q4 D公仔箱論壇另外，阿茲海默症患者體內被發現黴菌的比例較高，黴菌也可能是造成阿茲海默症的原因之一，因此建議要確實做好除黴工作，或是乾脆直接搬家。 9 ^8 ~ ` y% y+ `
0 F- F6 V, B5 w4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨等食物加速人體排毒，幫助預防失智症
' [- d5 K; Q5 S4 {% J% v8 Q
; [& e+ y( B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但白澤卓二也坦言，想要避免所有可能造成阿茲海默症的因素相當困難，因此他也建議透過排毒來預防，例如酪梨、香菇、青花菜、白蘿蔔以及香菜等香草類蔬菜，透過這些蔬菜的解毒作用來幫助排毒、預防失智症，自製鮭魚酪梨沙拉就是不錯的菜單選擇。
5 b, D; U0 D2 _! m- mos.tvboxnow.com
7 l+ a8 V, m( Z* K6 Y公仔箱論壇日本中醫藥膳師岩田麻奈未也表示，酪梨是超強的排毒食物，不但富含具備抗氧化作用的「穀胱甘肽」，能幫助去除活性氧、消除疲勞、提高肝臟解毒功能，加速身體中的毒素排出，穀胱甘肽也是在許多藥物中能見到的成分。
4 a) h. h8 A# _; t5 n
: ]& Z6 ^# t6 S另外，岩田麻奈未強調，由於人體去除有害物質、毒素的主要方式是透過糞便排出，透過酪梨富含的膳食纖維，能調整腸內環境、改善便祕問題，也有對排毒相當有幫助。
; y7 s! }$ z) W
4 ^, `5 t* k) T# q4 xtvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士、酪梨料理研究加綠川鮎香也提醒，酪梨的脂質高達20％，因此熱量頗高，如果想要天天吃酪梨，一天應以半顆為宜；如果經常吃卻沒有每天吃，一天以1顆內為佳。 公仔箱論壇/ W3 q! M5 J' Y$ i1 n( H! o- X$ j
tvb now,tvbnow,bttvb" q; s _' J2 |1 i7 P
材料（1人份）
4 F( l8 k* ?$ F* a' q& Oos.tvboxnow.com鮭魚180g。
# h7 n" ]/ y" B2 W洋蔥1／2顆。
7 ~7 ?3 C' \; q7 r# P0 H酪梨1顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 [# a: V0 G# {
橄欖油1大匙。
0 w8 G% d5 d6 v+ X8 C3 E* n1 j* F" Z6 A公仔箱論壇檸檬汁2大匙。
$ `, q' `, u; ~4 @* Hos.tvboxnow.com蜂蜜2小匙。 公仔箱論壇7 q4 N) c: T, |$ }
鹽、胡椒少許。
/ `3 M$ f$ \6 C2 q+ [7 Z& Bos.tvboxnow.com
' @2 o* j% a3 D+ y' g+ z4 w* H公仔箱論壇做法
! Q) I: @) @9 K, n: R2 n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 洋蔥切片、用鹽巴搓揉再用清水沖洗，鮭魚和酪梨去皮切片。
- 取一盤，盛上洋蔥，再於洋蔥上面放上鮭魚、酪梨，最後淋上橄欖油、撒上適量胡椒、鹽巴、蜂蜜、檸檬汁就完成了。
|
發表於 2019-3-8 05:46 PM
| 
