【早安健康/白澤卓二(醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長)】 失智症的原因是APP(Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白)受容體 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 P7 P' \ R" H: q/ U; E& _7 F5 R; B+ o
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阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞(結合部與神經元)在破壞、再生上失去平衡,破壞的速度遠快於再生,正常的神經細胞減少了,認知機能呈衰退狀態。
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& @% m- ~2 p/ q; I6 fos.tvboxnow.comAPP是神經元的構造之一,一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是,錯誤的切斷,會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。
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阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 os.tvboxnow.com! @$ s! e/ h0 x: n* {! L
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根據戴爾‧布雷德森教授:阿茲海默症大概分為四型「1型(炎症性)」「2型(萎縮性)」「 1.5型(糖毒性1型與2型的混合)」「3型(毒物性)」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。 公仔箱論壇0 [* H7 J( P* @: |6 \
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總之,如果腦部發生炎症的同時,並陷入營養不足,再加上有毒物質蓄積時,腦部受到傷害,認知機能就會持續不斷地變差。 公仔箱論壇) z* {! G& ?2 Q
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造成阿茲海默症的三個原因 os.tvboxnow.com+ y3 S0 P# t1 H4 S1 ]- i
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- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE(Advanced Glycation Endproducts)、黴菌等引發慢性感染的炎症,會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作(高胰島素抵抗性),葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足,造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
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解毒食物:高麗菜3 i1 v8 l- W" J8 S
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1 U" [2 x/ Q- G3 i具強效解毒作用,十字花科蔬菜的代表 4 d' l' a* j6 ^
% S+ H3 q5 X' N. l可以協助肝臟的異硫氰酸酯
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: g$ h; r' Q& z公仔箱論壇高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯(Isothiocyanate)的成分,可提高肝臟解毒機能,並有抗癌作用,肝臟是體內負責解毒的器官。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ r5 N5 `4 K9 B* b& W. h/ n
7 |. X1 J8 F) etvb now,tvbnow,bttvb肝臟機能高時,可以直接支持解毒功能,可以有效預防阿茲海默症。 os.tvboxnow.com4 k/ r+ M* b$ y* C" D6 `
9 G8 r% x: v3 d! |% a. g" n2 P) K# Wtvb now,tvbnow,bttvb此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸(Methylmethionine)等,是有益健康長壽的一種蔬菜。 公仔箱論壇* W# b3 f H7 _/ ]+ C. h: `& O2 O
* K8 z4 _# z& w& k7 @) R& u5 o我也推薦2~3公分,小的高麗菜芽,高麗菜芽和高麗菜相比,營養價值更高,極具魅力,其中維生素C約是高麗菜的4倍,食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期,在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。 ! d- o. i0 o# }3 w: V% }/ T
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解毒食物:白蘿蔔 公仔箱論壇0 B% s s# D( Q2 J
含有幫助消化的酵素
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D4 f5 e# N3 ~- `( \9 }1 q* ]/ `7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨成泥效果提升
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1 y4 `9 l; w0 c8 M, c5 a/ l公仔箱論壇日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外,還含有消化酵素,有整腸作用。
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還有,當磨成泥狀,植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯(Isothiocyanate)。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。
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異硫氰酸酯也有殺菌作用,可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
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) B# U$ c s4 g9 }; H% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素,對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 M4 {/ t( a; v
# j* Z' E3 z* k, o% l* \os.tvboxnow.com製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素,不管哪一種都不耐熱,所以建議生食。磨成蘿蔔泥,可製造出異硫氰酸酯,但放置一段時間即會被分解減少,所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |