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[冷知識分享] 血管柔軟,頭髮才強健!男星3個月逆轉掉髮食譜公開

【早安健康/張承宇報導】掉髮、頭髮變細,不僅要擔心頭頂光禿扁塌、外表蒼老無神,平時洗頭、梳頭時掉落的毛髮令人怵目驚心又要時常清理,更是多重負擔。日本醫師建議:將沙丁魚罐頭搭配更多健康食材做成沙拉或小菜,從日常的飲食就能輕鬆改善掉髮! 公仔箱論壇. G  ?5 G/ K; ^( s- [2 n  T
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補充足夠EPA促進頭皮血液流動,改善毛髮營養不足造成的掉髮
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日本工藤內科副院長工藤孝文表示,沙丁魚等青背魚中,富含能幫助血管變得柔軟的EPA,血管一旦柔軟,血液也更容易順暢流動,能夠將營養充分送達毛髮根部,幫助健康的頭髮生成。而比起新鮮沙丁魚,沙丁魚罐頭的EPA含量高達3.5倍,更是鯖魚罐頭的1.3倍之多,能幫助補充大量EPA。 公仔箱論壇- Y6 N! }) i" X5 A+ q3 E5 v% G
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日本AGA Hair Clinic院長、毛髮專家水島豪太也表示,EPA是一種必須脂肪酸,能幫助減少膽固醇、維持血管年輕,再加上良好的促進血液流動效果,使得EPA具備了相當值得期待的生髮、護髮功效。日本池谷醫院院長、循環器官專業名醫池谷敏郎也表示,沙丁魚中富含的鋅能幫助毛母細胞分裂,防止因為鋅不足造成的掉髮、頭髮變細問題。 3 T* M' @$ ]- V1 t2 A) W) s, |

6 k6 b0 ]( x# N- ]* F公仔箱論壇日本管理營養士赤石定典則建議搭配醃梅一同食用,醃梅的檸檬酸能促進血液流動,而醃梅在加熱後產生的物質「mumefural」也有助防止血液凝固、促進血液流動,進一步強化避免頭髮變細、掉髮的效果。 公仔箱論壇# T4 E3 ]' A  z0 K; Z

/ L7 N2 `' w. z' q+ R' o- z公仔箱論壇沙丁魚罐頭這樣吃補充EPA超簡單 ! [9 b* X5 k- f5 u" [. G; l7 {

  V& n+ M5 b3 w6 Z  {os.tvboxnow.com在日本健康節目中,測量一般40多歲民眾的血中EPA含量約為75μg/mL,而41歲且有掉髮、頭髮變細困擾的搞笑藝人坪倉由幸卻僅有27μg/mL。不過,坪倉由幸在連續80天、每天吃1罐沙丁魚罐頭後,血中EPA竟高達266μg/mL,掉髮、頭髮變細的狀況也明顯改善了,頭髮比起原來要來得濃密許多。 tvb now,tvbnow,bttvb# y) W( {' o( R' i4 L5 Y. u( w
連續80天吃沙丁魚,攝取EPA,掉髮、頭髮變細的狀況都明顯改善!坪倉由幸也在節目中,與觀眾分享了他的沙丁魚食譜: 公仔箱論壇/ m6 c! B$ S' S& u, ~; P

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醃梅沙丁魚
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材料

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  • 醃梅依喜好適量。
  • 沙丁魚罐頭1罐。

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簡單將醃梅打散後和沙丁魚一起放入鍋中開火,略為拌炒即可。
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  • 沙丁魚罐頭1罐。
  • 醃梅2個。
  • 青花菜苗依喜好適量。
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做法
) t7 I: j$ r2 `2 N, |tvb now,tvbnow,bttvb將所有材料混合即完成。
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