薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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: g+ Y: G1 h$ i" \3 ~. R1 z" ^& D材料：
2 x1 W! {$ A( V" @8 ]( D; }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋
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9 r1 F& o8 \, r6 W$ |os.tvboxnow.com做法：
2 r1 l+ _# {+ }( T* T9 M/ J T公仔箱論壇1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；( |) X a1 S# B1 P
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; ~1 [/ A) I2 I. O
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。0 G4 \/ r* m4 _
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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