我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！tvb now,tvbnow,bttvb. p7 ]1 X* |& x( q' p( t
2 }) E7 p2 O3 E: \os.tvboxnow.com代謝是什麼？對身體的功能為何？
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陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。os.tvboxnow.com9 T' n5 x2 P3 n" j m
+ o3 |6 w& X5 e8 C6 U. z- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝的種類
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- 基礎代謝
4 j) P/ i% @ w# l8 _% Qtvb now,tvbnow,bttvb陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
! l& l+ W+ [+ ?: [4 c" t/ L公仔箱論壇但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
( x9 H7 F% m. B& g( Q6 ]7 ros.tvboxnow.com陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：公仔箱論壇6 l' M# M+ ]' V, T- y, _
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- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
" Q' Z+ K3 k% d# I" {1 V( _os.tvboxnow.com如何得知代謝是否良好？ tvb now,tvbnow,bttvb# _& c+ T& f6 j$ O1 }0 z' Q
6 ~+ j3 @$ b% l2 @: S. P- Bos.tvboxnow.com陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
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& i5 X0 N6 k4 A( R, j3 Nos.tvboxnow.com身體能代謝有毒物質嗎？
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- Q! T( U- w/ K9 u7 \' X7 los.tvboxnow.com「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
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$ u X' Q- }3 ], \7 Mos.tvboxnow.com他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。/ t& R4 H0 W8 e( O* ]# q1 Z
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「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
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+ E9 P5 A6 h+ @4 d" a; Atvb now,tvbnow,bttvb不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: N3 o: z) L# T- a
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如何避開環境毒素？ ; l/ O1 f9 F' r
4 w; M P* G1 ]/ ]6 y l8 ?( j0 g- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
6 q$ J9 k8 ]1 j2 H$ e8 h5 B# }0 j7 D+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。公仔箱論壇" g5 t. }4 N' ~. K/ \8 \2 i& p
7 a3 r4 \0 z' T# y# Y' J- q0 u另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
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「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
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此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。
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認識塑膠製品 公仔箱論壇# F7 h- X: [( l' y7 C5 d
! o$ @8 [5 |* \, E日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
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「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
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! R' L* E7 S. W. Z6 D s4 M8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 05:12 PM
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