材 料 : & q, P* \7 V f- G! v- U
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- i" z$ E b
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb0 n x" L5 @! s2 A* }' U( k
21 克牛油os.tvboxnow.com; v1 h; i* j7 _, M* _
180 毫升水公仔箱論壇, x8 M. o9 s) d0 k! ^" z
35 毫升牛奶
1 n2 [( i1 c+ ?; k& O9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 克乾酵母
! i4 |' ~7 |6 i; A% g公仔箱論壇 350 克高筋麵粉
3 J: c8 n: {4 i S$ [7 d( j9 rtvb now,tvbnow,bttvb% @3 F7 l$ u- w2 g0 k/ h. R
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 Q( J% l; a( p) G
揉成圓形麵糰。. }+ Z2 ], f7 Q' M) p
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
! Z$ u# E* D6 i: F7 ?: O+ L: q( m公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下: Z8 a0 }$ `$ x7 X! d$ [9 ?! d
作放氣。2 d9 q' G* s1 g( S
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)# g+ J7 ?9 `, v8 ]/ W
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。# J1 v. t0 @# l l) M
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
