材 料 : , W7 \3 q# n8 f7 w
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( `( ?$ F, d5 `$ ~
21 克糖
* z+ g# g$ r: I! K, i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克牛油3 b( j% Y. k/ g+ v
180 毫升水
$ d. _- F) @% J2 q+ G0 otvb now,tvbnow,bttvb 35 毫升牛奶
+ H9 N! v1 \3 S6 ?- v+ g) atvb now,tvbnow,bttvb 5 克乾酵母( _( L1 X7 k3 b5 x% b4 @2 j* z
350 克高筋麵粉
0 R7 p5 O- y# ~& u# F公仔箱論壇( i+ r5 |" }& t1 d J4 _3 z C, i. W
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
. ]9 }0 |7 X& h4 d 揉成圓形麵糰。os.tvboxnow.com( o! |( `! a, p
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' h' l7 R" ~
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
+ m* E. s' A! q4 x! ~os.tvboxnow.com 作放氣。
. A( e1 t' t7 B3 A0 o0 i公仔箱論壇 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)公仔箱論壇2 Z7 e# R9 z) Q& t+ O8 e+ C6 ]% m s
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇* L! Q1 F6 V. m5 I2 {" `# S
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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