材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb) O# ^* x; |; V$ g0 b" `. P' Y
6.5 克鹽
3 F+ N, \% s6 n) j! W( T6 j5 u公仔箱論壇 21 克糖
8 d% C5 A9 k* P0 e; ?& S0 C 21 克牛油
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3 A: @" ]6 L; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶
) I y' n0 \" [! n! `+ E 5 克乾酵母
3 w& c# f8 ^& K2 B. h3 U0 }8 N 350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb. h5 n- j8 h C( F* [
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，; g" |. [3 n5 r' H# i' g
揉成圓形麵糰。公仔箱論壇! E: E4 O9 V8 I7 F
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
Q9 ]7 {- @3 K7 l5 D* t2 m( G (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇& L0 [+ j0 u' k
作放氣。9 l, Q- H' U6 Z' N- v8 L& G
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)os.tvboxnow.com Y, H3 T9 z/ X" v
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ _) b8 W2 O8 f% T1 V$ e
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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