花蟹
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材料：(足三至四人的頭盤份量) . D L5 x) C1 b; o! l( M% m
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) os.tvboxnow.com; ^2 g* N; w# Q2 e) ]# H$ f
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唐醋 少許
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4 y" y1 J) U) Ttvb now,tvbnow,bttvb做法： ' z& X$ [% s3 [# u5 J% L1 H
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 ) t/ ]% @! Z2 I' z. C7 h
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 P) S* M/ `4 G
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
$ }* w$ v4 i8 N# M4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 公仔箱論壇$ N! a8 U1 ]. p) x% w: G% ~
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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