材料tvb now,tvbnow,bttvb5 U- R+ X9 y6 s4 E1 B) ?' q! Q
5 S: r7 o. {* a( Q# d0 V( ]. Y綠豆仁 1包(400g)
9 E9 U9 K6 P" I7 F6 [: {2 B' vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ a! H4 u- d5 Y
鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, q0 l& T* V; C, X4 P
) T% S( K' U3 c5 y. d8 s& q小茴香 (curmin) 1/4小匙
# X }; t3 P" D7 L4 b, s# X! Mtvb now,tvbnow,bttvb
{6 ?! e, u% s1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜（芫荽）適量
) C) e6 W* }: k5 e
" q! d0 U% [" m6 i9 @: o油 2大匙 os.tvboxnow.com' O% T8 V2 P4 K+ }5 l% I! g
公仔箱論壇6 p( t/ D8 d, c; j4 r
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: Q% R' V: ]8 K$ h
tvb now,tvbnow,bttvb- k! m9 k6 c8 D& t6 F' F
水 3碗(約750c.c.) 公仔箱論壇; x3 U1 E" q+ j0 g
os.tvboxnow.com5 ~1 ~" }! Z4 c* E
公仔箱論壇1 r8 T3 U, i0 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ s( M X$ F$ N( n, ?0 k4 G
: U0 ~9 H# C4 V, v
(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 ) g! E: \% p7 N) K, I3 e) s
公仔箱論壇" }) N: _2 A! d3 i
(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
1 d2 x5 Q+ K( k: e3 V" ^% |; bos.tvboxnow.com
4 ^6 w# _9 o" `(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
, X- |) M" V% ?1 T, C+ g) ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ w! g! A+ L* o L% B1 p6 Ctvb now,tvbnow,bttvb要領
4 ]. u0 G; F6 D* S t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 v, }% t% i( S% k- _- d) F
煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
| 
