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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗os.tvboxnow.com! K; |3 J1 ?; u4 |6 X
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材料：' r3 [" q2 X# v x. E' A
雞扒兩塊8 B/ D7 I0 `8 A8 f& i% s4 b- k
洋蔥 1 小個
6 U. O" \6 F) |: ztvb now,tvbnow,bttvb青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( F" C8 e( i! E, Y+ U+ X
提子乾 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 d/ e% W; j9 ^ U4 _( u7 R7 i8 v
雞蛋 1 隻公仔箱論壇) r; ]9 L3 I* p8 ?. s, w, K
粟粉適量
, H E5 V. a& Y5 g, R6 tos.tvboxnow.com醃料：
. S' c) A: d4 P# r$ \ l0 N公仔箱論壇鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com- p' W9 C- c. q$ u& N
調味：
1 d( a8 a0 d3 Q! S1 n5 _公仔箱論壇利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb, \2 R; X0 U( T& K5 ]8 Y" ]/ C# D
製法：0 }* J( L5 A( E2 h, `* t6 I/ N
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
- Q, {0 f! V. y6 X r0 z' c { h公仔箱論壇4 _ c4 l: G4 T6 V! i" E- b- T, i* z
[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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