三式焗蠔
/ P. u" q, r- rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 {: W" q2 o3 p; [" ntvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻os.tvboxnow.com( g! q. w B0 `! |2 A, g& Q
忌廉汁 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb" u+ ~2 [: F0 @4 @# {) c
乾（切粒） 1粒
, G# }# u- p& b. L, ^: ]os.tvboxnow.com蒜頭（切碎） 半粒
! U, X1 q9 D1 J. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克5 P4 Y, E* `: `( r. n" q
白酒 少許公仔箱論壇! q/ M0 V& N' J# T3 A
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）os.tvboxnow.com- K4 W7 v! E: ?6 [. m
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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2.煙肉莧菜焗蠔
# X' g6 c2 v# v% v- H. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 ?- C+ t, R: z7 W+ O) I) |, V4 zos.tvboxnow.com美國生蠔 1隻
/ r) `8 V8 w U# m& F# yos.tvboxnow.com沙律用莧菜 5克
- s) Z- g9 \: j+ {tvb now,tvbnow,bttvb煙腩肉（切粒） 1片
: I& _' [2 u+ m% @公仔箱論壇牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 ~; } C( n3 s5 ~! B
做法：
6 F1 w3 Q9 T- K4 u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n m; O6 |% [/ ^
4 o& E0 Z. y6 C! A* l4 c4 [公仔箱論壇3.煙肉焗蠔3 v/ {$ x, F0 ?1 u6 E( l$ t
材料：
% B. a+ @$ \# @: m& L3 j8 }美國生蠔 1隻
1 `2 m N/ [/ b+ B2 ~! W/ e汁 少許
% B+ \4 ?9 x: U4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 2片
+ r- w. R6 ?: @8 f# d公仔箱論壇做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
7 f; G* w) b, L' ^1 Dos.tvboxnow.com最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
. a' Y9 [2 m4 C: K/ k' Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇. P' {" b) ^1 U5 e# _" k/ \
蠔ShootersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ i& H0 s/ a
材料：
3 I5 w) V) B% P) H8 X公仔箱論壇美國生蠔 2隻
) P5 W) f9 ]5 Q# y9 [公仔箱論壇伏特加 適量公仔箱論壇6 c/ j( ~' h7 J3 H, v
Cocktail汁 適量（可在超市購買）tvb now,tvbnow,bttvb$ s; \* ?. z5 `/ y0 T" Q5 F ~
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
9 v o3 k2 m8 } Q6 e4 X- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 G. A9 P9 H2 p9 I9 jtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻tvb now,tvbnow,bttvb- |3 R* r, Q6 L. `7 t# f+ n
番茄 少許（去皮核切粒）
% Z5 N/ D" S" j6 a" ^. Z$ t9 `黑水欖 少許（切粒）5 W' {8 Y) g$ f1 v6 X6 P) g/ ?
番茄水 適量（可以番茄汁代替）) U+ N$ g0 V8 Y. D# i" X- u6 W A
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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