煙燻當歸鴨tvb now,tvbnow,bttvb" P; v' {# A" t
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. B- p) p% {9 q: N1 S. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：tvb now,tvbnow,bttvb5 R e o, a. v4 {$ j
光鴨半隻 米血糕1塊
" S* K9 @- ?5 ]6 e醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 `; ~+ }, G$ |! x( x
紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
! d! d( h# D, I) s6 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb S# j# z8 n1 [# a, x/ P' d
調味料：
. e2 c& b. l8 n5 j2 Y6 }4 y醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許
' u" A" Y& B$ A鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙
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綜合香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ s' @. J1 J; G1 R) k' \' _
桂枝適量 當歸適量 熟地適量
' ^" R# u( c+ b! v1 k9 ros.tvboxnow.com川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量
/ Y% y7 T8 Z) z! D: Yos.tvboxnow.com紅棗適量 黑棗適量
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作 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( J4 E" C) |& }5 F+ r+ ~
1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) d4 G3 ?- b% h5 v' Z4 c
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。os.tvboxnow.com3 k2 e' Q3 t+ S4 w
3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。. ^0 x6 f* t0 `; W- N0 w
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb; A7 c% h w+ F3 n
5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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