材 料
) X1 |0 _- Y5 U8 E6 p; j; q2 g% m珍 珠 蠔 260 克 、 洋  1/2 個 、 芝 士 2 片 、 烏 冬 1 1/2 個 、 蛋 2 隻 、 油 2 茶 匙 、 唐 芹 粒 / 鹽 / 溫 室 苗 / 辣 醬 各 少 許 os.tvboxnow.com; g+ o+ r) F0 n- S9 |5 I$ t/ V4 ^
7 u' u1 z. O8 j6 `- y7 b/ L* v* Mtvb now,tvbnow,bttvb
* Q! s* B4 a! Z0 T' K3 X& w公仔箱論壇醬 汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^; @. P( G% @7 ^4 q8 Q& s
台 灣 黑 豉 油 / 辣 醬 / 味 醂 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙
4 G6 V* z1 n4 E( e- i7 r( r6 |os.tvboxnow.com
% Z- T4 A/ p5 k: Y1 M
5 n+ j# X8 O" A; I" C* Etvb now,tvbnow,bttvb做 法 / n8 [$ s$ Y F5 i
1. 蛋 拂 勻 加 少 許 鹽 ， 拌 入 烏 冬 與 唐 芹 粒 ， 做 成 烏 冬 蛋 漿 。 洋 切 絲 備 用 。
6 g+ i4 v7 c+ b! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 k2 m# n# W- a0 u
2. 珍 珠 蠔 用 粟 粉 省 勻 ， 來 回 洗 淨 兩 次 ， 揀 走 蠔 殼 碎 ， 然 後  水 、 過 冷 河 後 抹  。 醬 汁 料 撈 勻 備 用 。 os.tvboxnow.com7 t+ j) l( j3 V, Q& @- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( S- b$ Q# M4 C9 F D! m
3. 燒 熱 鑊 放 入 烏 冬 蛋 漿 ， 用 中 火 煎 兩 面 至 金 黃 色 ， 切 件 上 碟 。
5 r, @+ d+ _; a y6 P: [/ L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 _/ y. z# P1 L* \" Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 起 鑊 下 油 ， 用 中 火 炒 洋 絲 至 軟 身 ， 放 入 珠 珍 蠔 以 大 火 炒 ， 加 入 醬 汁 兜 勻 ， 再 放 入 切 成 絲 的 芝 士 快 炒 至 略 溶 後 放 上 烏 冬 面 ， 唧 上 辣 醬 及 放 少 許 溫 室 苗 裝 飾 便 完 成 。8 U2 |8 e7 I# f1 P- x! ^
|
發表於 2008-9-22 01:59 PM
| 