 材料：2 U8 g' v) {$ T
五花肉 1800克os.tvboxnow.com {4 ]3 @6 X; l$ f0 q: k. ]# M! z
麦芽糖 150克 @5 ^/ M; Q: c1 ^% Z( D3 E
水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R Y q: d4 p2 o* F- _
腌料：
7 F( H4 C1 |5 f* T' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升os.tvboxnow.com+ ~! E) {, N3 h9 d/ M, J3 Q" N
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙os.tvboxnow.com$ u& \: } a7 p7 x6 j) }5 D9 F/ R
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 F( z7 k1 c# h; |7 a Z; Y
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 v' e' V* i
老抽 1大匙, 盐 1小匙os.tvboxnow.com! { x) O9 X, @' p/ U( S
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
0 f( ^" I4 H5 h3 Y2 J公仔箱論壇做法：
/ |7 u6 E2 W8 m% V/ u) `' n1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。9 n5 x9 F0 p9 w; U# t! p
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。) c% i2 N- k* m9 ^
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
! V* i7 a! T0 G+ S! G3 Nos.tvboxnow.com4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。os.tvboxnow.com( a* X/ ~2 n6 |+ A: C$ N3 a" U+ X
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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