 材料：
6 b" P) F, p6 _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb五花肉 1800克
\7 |+ O7 w8 q; i3 T麦芽糖 150克
2 h9 }# w& Z6 p T: A水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 h3 m/ O3 n2 z, O( J! ] Z" A
腌料：
! t* X+ Q/ |& F! o. i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升os.tvboxnow.com7 c- i& }+ w& `% S( P
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
6 R. r6 o2 l0 ?# Y% Uos.tvboxnow.com磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
: l' i; L# {" w% r+ P, M绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
6 V% f/ m& X6 R) mos.tvboxnow.com老抽 1大匙, 盐 1小匙os.tvboxnow.com6 l7 s* B6 N( a
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
( s. e1 `/ g* w. n$ P' g- ~9 |os.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com" @5 O7 l1 K- u+ v3 k1 ]2 S
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
' t" S* [1 {( q& j/ J公仔箱論壇2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
' h$ M( }- u# B1 `$ O5 {# }# D3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- ^0 _5 e) | ]" Y
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
$ m) I/ l' x% n* K9 utvb now,tvbnow,bttvb5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
| 
