 材料：
5 r+ L& |7 G% ^/ ]* ~: Mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 1800克os.tvboxnow.com' S' Q" X& _# E/ R3 x" I, }
麦芽糖 150克公仔箱論壇1 `) P+ [- {( n) z( s; v& E5 N
水 50毫升
2 y& w9 q. w: } L" b& @公仔箱論壇腌料：
6 `1 D* }7 g2 ]os.tvboxnow.com糖 450克, 生抽 250毫升
: J8 `& }) U+ N$ `蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙" r0 L5 d. L! {1 E$ q6 k4 z
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
' q$ U4 S5 y J* `- i9 J; r8 Tos.tvboxnow.com绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙os.tvboxnow.com0 K2 `" U4 q$ p4 A5 K: M
老抽 1大匙, 盐 1小匙os.tvboxnow.com `6 ^( ~. D' p' P
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
( j; g8 Y& ]5 f l" Jos.tvboxnow.com做法：
) ]( Y+ T3 {# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
1 H- o0 D9 L1 V* Y* c/ k5 G6 G2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
$ c9 m0 y+ i& y( v6 P, w4 fos.tvboxnow.com3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 V7 I/ y1 s$ M
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。3 [0 F5 j( E% C* E
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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