早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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: a# `1 K" B, ~1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4～6個月的寶寶可以吃食物泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- k) o1 k) k& n9 ^, l8 C5 A
) I/ D5 S) r# `) `) X0 x7 c寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。os.tvboxnow.com2 n0 ]' N* z1 l# L! R q% C
3 h3 d9 w0 B5 I( L' \" ]+ w- Gtvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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) c, n( g# B! B% jos.tvboxnow.com白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！ 5 `/ U; l6 J" `4 h a
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 J( O; D9 y; w9 ]% V
7 ]9 a. ]% o( J& Y/ f3 Otvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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8 }0 h/ w: A( h5 c4 D4 z公仔箱論壇蛋黃玉米糊 7 v* a7 @ B" l8 z9 p
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+ }6 i; s5 N4 k' S# M8 D材料
$ M0 Y; M; H1 `1 @1 \! G( c甜玉米....................1 根
# T& S' z5 h& T5 r: R! K5 e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆 os.tvboxnow.com- ~% |, M; w) H ^
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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2 Y" G: _7 x7 }4 X- \3 T$ pos.tvboxnow.com將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。os.tvboxnow.com5 c2 H4 s7 B+ [6 v
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
8 T; B, w+ a) {, ]# `6 s, s將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。 F: {' V8 Q* z& A8 h7 w! b1 @% h: O
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料 os.tvboxnow.com5 V i- E- k3 B
中小型馬鈴薯..........1 顆
- v6 v M8 a0 |) o公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
$ q+ e. p4 I3 `: ?0 S3 wos.tvboxnow.com高湯....................... 適量
# H) m, c' X% D/ v! u3 z蒜仁.................... 1 小瓣
( g0 u: |: ~( d7 O- ?4 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* W* z$ n- ~( t( }% x
作法
8 h7 F. Y G, G. g6 C5 a% Hos.tvboxnow.com馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
- g8 W9 ^- c0 T% N6 Q; r公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
2 g S5 {& r& w$ Wos.tvboxnow.comTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
7 k5 H R7 u" v! J) ^$ n花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb& n7 F- `% M' j0 G) V$ F% _, S
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb. y- h4 Q3 B: P; q7 N1 y |
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POINT！ % z i) V) E7 [5 _
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 ) ^( R" d/ n5 H
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玉米脫殼小技巧
! F5 ]/ d* _2 `( y7 S* s公仔箱論壇1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 0 C1 W, v3 V, U6 W' C* D& L
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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