.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb7 {: `$ z+ i! B1 D5 S6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; {: `: p+ m1 G# w+ `1 j
2 j o2 J% @5 ~4 s! t) ?
| 布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 | | 材料 | 大蝦肉----8
' t( ?: r+ Z5 a0 |公仔箱論壇布包豆腐----兩件
2 K3 T+ Z0 X' M7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆肉----2
( I1 a3 P! D1 p4 q1 P; X @指天椒----兩隻
! W# g: `1 n: T7 Bos.tvboxnow.com | | 製法 | 1. 蝦背開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。" L( n( \% e8 i
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。
% t6 {. Y0 x6 e+ v3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 x/ l3 ~, m. r4 X; y
| | 調味 | | 生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許 |
|
發表於 2008-9-21 12:32 AM
| 