佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb0 I) H$ P5 H. [* B
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。公仔箱論壇0 @ E: W; a: t+ }
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
! H! p: q; U; ios.tvboxnow.com且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
8 y4 v, ~' K8 C% ~* n公仔箱論壇民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
- E4 @4 k ?- s+ x- \$ v) |7 q這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
; e2 ?: u1 _1 Q7 \! r. {6 ?! _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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1 [: Y) O5 ~6 r公仔箱論壇佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，2 e" k' G; ?" t/ a) Q6 Z5 s
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，# }. B: E, q' b' r6 b
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
1 U- G/ z6 ^, K- b- v1 ?8 s( e4 E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t: N5 w5 w& q& L公仔箱論壇佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
0 ^ a0 y# D3 hos.tvboxnow.com王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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' [* |6 r# @) [ L. S' a. ztvb now,tvbnow,bttvb多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
/ L% `) q A$ I3 B8 @( B除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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; L$ J4 |0 W: O多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
. M& @: D7 s3 t2 I$ x' mtvb now,tvbnow,bttvb平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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; I" x; k7 V, a, V公仔箱論壇少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。公仔箱論壇6 ]& r* _8 s% e) i
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
0 p D6 ]; V$ N* m8 H6 ~- Los.tvboxnow.com而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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