佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
6 H. ^, m1 B' G. y公仔箱論壇為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
4 S: @" w' L- \, |$ `5 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ w8 z4 G6 e( T" R4 J' s根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
5 O" K p% @' b* w/ R) D5 rtvb now,tvbnow,bttvb且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。tvb now,tvbnow,bttvb4 [, ^1 q0 L% g' Y9 j O, A% _
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
0 V* f2 Q8 d, Q, ^1 _8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 D, J1 b$ A3 C: |* w' H
國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
, x* G* o I# L' ~2 jos.tvboxnow.com這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
4 z f. I) L& O C' e1 T且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。os.tvboxnow.com+ B' g6 o5 D7 U2 X
1 t' B' ]; K Y9 E7 ?* v! l佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
$ Z6 L9 @3 ?( A, s, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
9 y/ [9 ]0 T3 w- J9 v( I6 s3 F) R j公仔箱論壇千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。* \3 d& u/ }/ e+ m
* p8 n1 Y4 e' ^os.tvboxnow.com佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，公仔箱論壇7 q0 G, {0 A1 s ` V6 I! s
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。! K8 N6 x! |1 D( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 e$ R0 a$ C! z, _% ^8 W
多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
' n1 i& H! L2 i4 y! r0 `( y7 ^. vtvb now,tvbnow,bttvb除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。* F4 k6 t- e- |7 f/ E
公仔箱論壇6 I u* p& \8 P2 W0 P
多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
% ^) _5 }; Y" c3 h5 v2 |平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。tvb now,tvbnow,bttvb1 M; }' ]6 W, }' N o" c
tvb now,tvbnow,bttvb9 F. {* W! g. g6 T, I# `+ Y3 p
少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。/ J0 z2 g' a2 J& d: P& [
tvb now,tvbnow,bttvb0 u& Z6 G4 \- ?4 [+ m- K
要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
0 `# k, p3 Y( \ Ytvb now,tvbnow,bttvb而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 tvb now,tvbnow,bttvb# y5 D" Y* v& R, I5 l
, z4 c$ c" H. U: I% ~) @& o- H/ S n公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
| 
