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- U; |4 J4 T( i7 U5 ECoffee or Tea?究竟深受上班族歡迎的咖啡及奶茶那一樣較邪惡?原來不論是比拼咖啡因抑或熱量,兩者也不相伯仲。食物安全中心曾抽驗市面各式奶茶與咖啡的熱量及咖啡因含量,發現喜歡超甜口味者,飲一杯240毫升落兩茶匙糖的朱古力咖啡,熱量達202千卡,等同吃下大半碗白飯,而一杯相同份量與糖量的奶茶則有142千卡。至於咖啡因含量,一般咖啡每杯平均有200毫克,港式奶茶則有170毫克,顯示茶與啡的咖啡因其實相差不遠。
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# j2 i! [* E& C4 d" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽驗結果發現奶茶與咖啡邪惡與否,取決於加糖的份量,以一杯240毫升的傳統茶餐廳熱檸茶為例,若走甜熱量僅有36千卡,若加入兩茶匙糖熱量立即飆升近一倍至68千卡,一杯相同份量的特濃咖啡,未加糖前只有29千卡,加兩茶匙糖即變61千卡,奶茶走糖熱量為110千卡,加糖即跳升至142千卡。
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孕婦或正授乳的婦女需限制咖啡因攝取量,一般而言,每日不能超過200至300毫克,喝一杯港式奶茶幾乎已達一日飲用量的下限,台式奶茶一杯則約含130毫克咖啡因。兒童每公斤體重不應多於2.5至5毫克的攝入量,故不能忽視各式茶飲暗藏的咖啡因。
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醫學界認為日常的流質攝取最好還是以清水為主,成人一般每日需6至8杯流質飲品,茶或咖啡應適量飲用,用清水取代各式甜飲可預防因過量攝取糖而致肥。要限制咖啡因攝取的人,可考慮飲用不含咖啡因的茶或咖啡。由於超過攝氏65度的熱飲有致癌風險,建議熱茶、熱啡最好先歇數分鐘,待降溫後才飲用。
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