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食材(二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb- t& P5 n+ u; w4 n1 w/ w* ^* [
無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 W7 b7 d! A3 W& ^
番薯粉 2湯匙公仔箱論壇1 G1 F/ W o* y; l
乾花椒 1湯匙
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, F. t6 _7 E/ H公仔箱論壇雞腿醃料：
4 o$ g6 b7 o" X9 X5 h. ^/ q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 y7 _6 O, n4 y, Q$ g' i
胡椒粉 少許
% x$ J8 [7 m5 c. V+ e( ^& Z5 h4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
0 ^, t _! W* x9 r; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 @- ` x* N) L; O: t& U& E
" }5 T. O2 E. L r( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：
3 Y( C& ^. s" ]. g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
, g& P' D/ o) ^% u* I9 p5 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
! z! G, u V+ i* n公仔箱論壇芫荽 3棵
8 u# m+ T: F+ o8 L0 Q公仔箱論壇青檸 1個os.tvboxnow.com. s8 C% o# l0 H4 v0 U
糖 2茶匙* J5 V, Z" K# E
魚露 2湯匙/ L8 @6 i/ {0 @& I
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做法：0 L4 J! M. ^+ ?) J% j4 m
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
" S0 S* X% U3 p) s+ ?% h8 Uos.tvboxnow.com2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
; i+ G( K4 G3 X3 K! P6 K3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
, H; ~) _ T' g k, @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面os.tvboxnow.com, r, W8 F. y5 ]! i u
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
0 A3 @8 U. O& \6 P6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟
# @ B8 ]. V6 q/ [6 I) a& @公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻 n1 z+ e' P# c4 P. g
8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb' }3 k6 u6 R1 a0 Z3 T) }- P% @
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編輯：李潔英
% B) ^0 y1 w. itvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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