本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 ) e* @; l# x( ?& i) _
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烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb/ L. | X% ~: F6 _" d3 |- E# q' a
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食材tvb now,tvbnow,bttvb/ z. A6 n1 v' k) \- e2 Z
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一般食材os.tvboxnow.com. a* v/ a$ N( @. A) f [
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 公仔箱論壇: Z2 i" D& U- n: O
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9 R2 w: |9 v9 K! {* q" \7 ~# K5 z Itvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 os.tvboxnow.com% j* z4 ~- H7 H8 M
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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# p/ g8 W6 y& q7 gtvb now,tvbnow,bttvb 加入牛肉拌勻煮熟。 公仔箱論壇$ j) |) A1 h1 E
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3 w4 h8 B) ~/ ]" P9 i7 H* i7 [; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 c9 b- q: }2 x% a' k
將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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